erfrisch dich naturell!

Wüteria Schlossbrunnen ist unser hochwertiges Mineralwasser für die ganze Familie.

Abgeschlossen und vor Umwelteinflüssen geschützt wird das Wasser tief herauf gefördert – reiner kann Mineralwasser kaum sein. Reich an Calcium, Magnesium und weiteren wichtigen Spurenelementen ist das Mineralwasser damit besonders ausgewogen im Geschmack.
SCHLOSSBRUNNEN naturell, naturbelassenes Mineralwasser ganz ohne Kohlensäure.

Schlägt man heute eines der vielen Magazine zum Thema Kochen auf, wird schnell klar: Eine ausgewogene Ernährung liegt voll im Trend. Aber wie lässt sich diese im Alltag möglichst einfach umsetzen? Eine Zutat, die jederzeit griffbereit ist und mit der sich ganz unkompliziert überflüssige Kalorien einsparen lassen, ist natürliches Mineralwasser. Ernährungswissenschaftlerin Birgit Oelbüttel gibt drei Tipps, wie Mineralwasser die leichte Küche ergänzt:

Fettfreies Dünsten und Braten
„Mineralwasser ist eine kalorienfreie Alternative zu Öl oder Butter. Zum Anbraten einfach kohlensäurehaltiges Mineralwasser in eine heiße beschichtete Pfanne geben und kurz aufschäumen. Fleisch oder Fisch dazugeben und goldbraun garen. Ist die Flüssigkeit verdampft, bei Bedarf esslöffelweise weiteres Mineralwasser hinzugeben.“

Locker-luftige Desserts
„Egal, ob Quark, Waffeln oder Mousse – kohlensäurehaltiges Mineralwasser macht Desserts cremig-zart und spart Milch oder Sahne. Mit einem nur leicht mineralisierten Mineralwasser bleibt der Eigengeschmack der Süßspeisen optimal erhalten.“

Extra lockerer Teig
„Ersetzt man im Teig einen Teil der Milch durch Mineralwasser mit viel Kohlensäure, geht die Masse besser auf und wird besonders locker. Denn die Kohlensäure wirkt wie ein Triebmittel und ist damit ein natürlicher Ersatz für Backpulver. Ganz nebenbei enthält der Teig auch weniger Kalorien.“

Wüteria-Mineralquellen aus Gemmingen erhalten Preis für langjährige Produktqualität

DLG bestätigt nachhaltige Qualitätsleistung – Preisverleihung in Fulda

Die Wüteria-Mineralquellen GmbH & Co. KG aus Gemmingen ist jetzt von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum 2. Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ geehrt worden. Das Unternehmen erhält die Auszeichnung für die Qualität seiner Produkte, die im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfungen für Wasser regelmäßig untersucht werden.

Zahlreiche Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft lassen ihre Produkte seit vielen Jahren freiwillig durch die Sachverständigen der DLG testen. Um dieses Qualitätsstreben nachhaltig zu fördern, vergibt die DLG den „Preis für langjährige Produktqualität“. Die Auszeichnung wird seit 30 Jahren jährlich an Hersteller von Lebensmitteln verliehen.

Unternehmen müssen fünf Jahre in Folge an den Qualitätsprüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel teilnehmen und pro Prämierungsjahr mindestens drei Prämierungen erzielen. Ab dem 5. erfolgreichen Teilnahmejahr wird der Betrieb mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet. Nimmt ein Hersteller in einem Jahr nicht teil oder erreicht er nicht die erforderliche Anzahl an Prämierungen, so verliert er seinen Anspruch auf die Auszeichnung.

Das „Mineralwasser-Expertenteam“ besteht aus vier Fachleuten, deren Expertise eng mit Mineralwasser-Themen verknüpft ist:

In den Beiträgen von Ernährungswissenschaftlerin Anja Krumbe dreht sich alles um „Natürlichkeit & bewusste Ernährung“, während Wassersommelier Arno Steguweit sich dem Thema „Vielfalt & Genuss“ widmet.

Sebastian Rau, Mineralwasser-Experte bei SGS Institut Fresenius, erklärt, wie „Qualität & Sicherheit“ bei Mineralwasser gewährleistet werden. Die Beiträge von Fitness-Coach Susanne Keppler drehen sich um „Fitness & Wohlbefinden“ – und wie diese mit dem richtigen Trinkverhalten zusammenhängen.

Jeder Mineralwasser-Experte hat eine eigene Seite, auf der die jeweiligen Beiträge gesammelt dargestellt werden. Zudem besteht die Möglichkeit, sich über ein Kontaktformular an die Experten zu wenden.

Das Mineralwasser-Expertenteam ist ein Informationsangebot für Interessierte, die mehr über das Naturprodukt Mineralwasser erfahren möchten.

www.mineralwasser.com/themen/expertenteam

Preisträger der Internationalen DLG-Qualitätsprüfungen für Mineral-, Quell- und Tafelwasser – Experten von Produktqualität überzeugt

Im Rahmen der Qualitätsprüfungen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für Mineral-, Quell- und Tafelwasser hat das DLG-Testzentrum Lebensmittel jetzt die Wüteria-Mineralquellen GmbH & Co. KG aus Gemmingen mit vier Gold-Medaillen für die Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet. Insgesamt testeten die DLG-Experten in diesem Jahr über 230 Wässer.

Im Mittelpunkt der Experten-Tests standen sensorische, chemische, physikalische und mikrobiologische Analysen sowie die Überprüfung der Deklarationsgenauigkeit. Voraussetzung für den Erhalt einer DLG-Prämierung war das Bestehen der umfassenden Tests.

„Die DLG-prämierten Wässer zeichnen sich durch eine hohe Qualität und einen besonderen Genusswert aus. Alle Produkte wurden dafür in neutralen Tests auf Basis aktueller und wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden von Experten getestet“, unterstreicht Thomas Burkhardt, Projektleiter im DLG-Testzentrum Lebensmittel, die hohe Aussagekraft der Qualitätsprüfung und der damit verbundenen Prämierungen.

Getestete Produkte, die die DLG-Qualitätskriterien erfüllten, erhielten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze. Alle ausgezeichneten Produkte werden im Internet unter www.DLG-Verbraucher.info/Wasser veröffentlicht.

Ausgezeichnet wurden:

Wüteria SCHLOSSBRUNNEN SPORT, Wüteria SCHLOSSBRUNNEN classic, Wüteria SCHLOSSBRUNNEN medium und Gemminger Mineralquelle